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三伏天慎进补  

2013-07-10 09:28:30|  分类: 健康生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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三伏天,高温酷暑,湿度大,白昼时间长。这种情况下,人往往会相对晚睡早起,休息时间减少;容易出汗,会造成人体内部各种营养物质,尤其是无机盐类的大量消耗;爱喝清凉饮料,食欲不振;活动减少,很难坚持体育锻炼。整个人的神态状况处于相对低下的水平,摄入减少但是消耗增多,因此很多人在夏季体重会下降。

一些人认为,三伏天身体虚弱,要进补,其实不然。夏季胃消化液稀释,消化功能减退,此时进补,容易引起消化不良及肠胃不畅等问题。老百姓常用的补药多属性温热,夏季进食会引起上火。另外,夏季汗多,代谢加快,进补的养分也多浪费。

因此,一年当中,夏至之后、入秋之前,都不宜过补。三伏天应该以饮食调养为主。

夏季饮食调养应该以清新防暑、滋阴生津为主。绿豆、蔬菜、瓜果、百合、薏苡仁、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等,都是夏季理想的食品。

夏季宜喝清暑和补气补津的饮料。绿豆汤、冬瓜汤、酸梅汤等都具有清暑解毒的功效。橙汁、柠檬汁、苹果汁、西红柿汁、葡萄汁、菠萝汁等果汁也对人体有补益作用,而且含有丰富的营养物质,另外还具有帮助消化、健脾开胃、提高食欲的功效。

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